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玄米と白米、食べるとしたらどちらがよいですか?
という質問を何回も受けてきました。橋本自身は
白米派(笑)ですが、あなたが玄米が大好きなら、
食べても結構です。

と言いたいところなんですが、、、

最近思うには、よーく考えてみると、ダイエットを
目的とした場合は、玄米は若干、役不足かな・・・
と感じ始めました。

というのはね、玄米はお米の殻の部分がまだ
着いているので、白米よりかなり硬いですよね。

だから、よほどよ~く噛み砕いて食べないと、
栄養として体に吸収されないんです。

なんでも、100回くらい噛まないと、消化できにくい
そうですよ。

ということは、忙しくて食事に時間が割けない、
または、早食いの場合は、玄米を食べても
あまり食べたことにならないのです。

栄養の吸収が悪いので、せっかくの栄養分が
体の外に排出されてしまいますね。

とすると、あなたの体は栄養不足がおきるかも
しれません。そうすると、体というのは、足りない
栄養を何とか摂取しようとして、あなたの食欲を
盛り立てます。

だから、あなたはしっかり食べてるはずでも、
何となく満足できないのです。また何か余計に
食べずにはいられなくなるかもしれません。

もし、あなたが玄米食を主食にしていて、
食べてる割に満足感がないと感じるなら、
一度、白米に切り替えてみて、どんな具合か
試してみるのもいいでしょう。

・・・というわけなので、

時間を食事にじっくりとれる、あるいは
しっかり噛み砕いて食べれる場合を除き、
ダイエット真っ最中のあなたには、玄米はオススメ
できません。

体重があるていど落ちて安定してから、心行くまで
玄米ご飯を食べてくださいね(笑)

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